Em 2 de Abril de 1869 o então presidente da Câmara da Figueira da Foz, Dr. José Joaquim Borges, colocou a primeira pedra duma casa na cerimónia que marcou a construção do Bairro Novo. Era um edifício construído no local onde veio a ser o Hotel Lisbonense, virado para a rua da Inauguração (hoje rua da Liberdade) inaugurado anos mais tarde, em 1881.
Em 1920 alterou o nome para Hotel Portugal e, por volta de 1925, adquiriu o Casino Mondego, que se situava na esquina das ruas da Liberdade e Cândido dos Reis. Remodelado, passou a servir como salão nobre e espaço privilegiado para festas e casamentos deste então famoso hotel.